L’Atelier du Fromage – Le Mans
- happy Sitiz N°62 Happiz
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Ex-cadre en assurances, Géraldine Autret revit, dans son Atelier du Fromage, rue des Maillets.
« Je souhaitais un métier qui ait du sens, qui mette en valeur la tradition française. »
Après un diplôme de crémière fromagère, Géraldine a travaillé dans une chèvrerie dans le Nord.
La voici maintenant qui propose sa sélection de fromages et notamment ses inédits plateaux apéritifs, dînatoires ou à raclette.
