Capricho Diario – Le Mans
Rue du Docteur Leroy, Capricho Diario a ouvert ses portes. Ici, ça sent bon le jambon. Et quel jambon ! En compagnie de quelques fromages et vins espagnols, Philippe Fabregat et son équipe proposent le fameux jambon ibérique, le pata negra, ainsi que des pépites de la charcuterie espagnole : lomo, chorizo et saucisson. Avec la star de l’étal, le bocadillo (en photo), fameux sandwich au pata negra.